東京都小金井市の福祉施設「ムジナの庭」にて手仕事で作られた商品や、こころとからだをケアするためのアイテムを中心に取り扱っています。毎月開催しているオープンアトリエへも、ぜひお気軽に遊びにいらしてください。
ムジナの庭:公式HP
https://www.atelier-michaux.com/
物価高騰につき、2023年6月1日から商品価格を改定いたします。あらかじめご留意くださいませ。
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6種のスパイス マサラチャイ
¥600
◉6種のスパイス マサラチャイ からだを内側から温めてくれるシナモンやショウガ、胃腸の働きを整えるスターアニス、消化を助けてくれるカルダモンなど、6つのスパイスが入ったマサラチャイです。スパイシーな風味と牛乳のまろやかな甘さをお楽しみください。 < おいしい淹れ方 > *出来高=約600ml ①シナモンは手で割り、ピンクペッパーは潰す カルダモンはさやを割り黒い種を出す ②スパイスをすべて鍋に入れ、水300mlを入れて中火にかける ③沸騰したら弱火にし、茶葉を入れて3分煮出す ④牛乳300mlを入れ、再び中火にし、沸騰したら約3分煮出す ⑤好みの濃さになったら茶こしなどで漉す お好みで牛乳の量を調整したり、砂糖を加えてお楽しみください [原材料] アッサム(インド産)、シナモン、しょうがピール(しょうが、グラニュー糖)、カルダモン、スターアニス、クローブ、ピンクペッパー ※本品製造元では小麦・乳成分・卵・くるみ・アーモンドを使用した製品も製造しています。 [内容量]20g ※スパイスの大きさにより多少誤差が生じます。 [賞味期限]製造から1年 [保存方法]直射日光・高温多湿を避けて保存
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ハーブティー[RECOVERY 回復]
¥600
―――長い休みからの回復。 ―――心身の疲れからの回復。 ―――季節的なダメージからの回復。 疲れた心身を「回復」に導くブレンドです。 ハイビスカスの花、ローズの実、レモンマートルの葉、アニスの種。 植物各部からの恵みを取り入れ、さわやかな酸味と柑橘系の香りが身体いっぱいに広がり、ハイビスカスから抽出される真っ赤なビタミンカラーにも元気をもらえます。 暑さ寒さの急激な変化、小さなストレスの蓄積、スマホ・PC作業でたまった目や肩の疲れに、たっぷりのビタミンCを補給しましょう。 <おいしい淹れ方> 大きめの花や葉を細かくちぎりながら、茶葉をまんべんなくティーポットに入れ、熱湯を加えて5~10分程蒸らしてから、カップに注いでください。最後の1滴まで注ぎ切ると、より美味しくお召し上がり頂けます。蒸らし時間が長いほど、色が濃く酸味が強くなりますので、お好みでお楽しみください。 ◎夏のオススメ「急冷ハーブティー」 抽出したハーブティーを氷の上に注ぐだけでOK。蒸らす湯量を調整して、お好みの濃さでお楽しみください。[半量のお湯+半量の氷]が目安です。 [原材料名] ハイビスカス(エジプト産)、ローズヒップ、レモンマートル、アニスシード [内容量]14g [出来高]およそ500~1000ml ※各商品に送料が設定されていますが、複数商品をご購入される場合、送料に変更が生じる可能性がございます。あらかじめ、ご了承下さいませ。 ◉その他のブレンド 【IMMUNITY 免疫】 https://michaux.theshop.jp/items/77323666 【RELAX 緩和】 https://michaux.theshop.jp/items/77323465 【RELIEF 解放】 https://michaux.theshop.jp/items/62037438 ____________________________ ◉ Mujina's Garden Herbal Tea RECOVERY To be able to recover from a long vacation. To be able to recover from tiredness of the body and mind. To be able to recover from seasonal damage. This original blend has a theme of RECOVERY. The Hibiscus flowers, Rose Hip, Lemon Myrtle leaves, and anise seed. By Including the blessings of each plant, the refreshing sourness and the citrusy aroma fills the body leading to the recovery of the tired body and mind. From the extreme change in temperature, from the small build up of stress, and because of the usage of computers and smartphones, our bodies need to supplement a good amount of vitamin C. This tea goes well with scones and pancakes and the bright vitamin red color of the tea is also energizing. Enjoy this tea when you want to refresh yourself. 【Ingredients】 Hibiscus (produced in Egypt), rose-hip, anise seed, lemon myrtle. 【Amount of content】 14grams ※ Please note that shipping charges are set for each item, but if you purchase multiple items, the shipping charges may change.
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ハーブティー[IMMUNITY 免疫]
¥600
季節の変わり目や風邪の引きはじめ、心身のストレスが高いときに。 エキナセアをメインに、ローズやブルーマロウの華やかな色合い、 エルダーフラワーのみずみずしい味わい、カモミールやアップルの フルーティーな香りをブレンドしました。 <おいしい淹れ方> 花・葉・実をまんべんなくティーポット に入れます。熱湯を加え、お好みの蒸らし時間(5~10分程)置い たら、カップに注いでお楽しみください。最後の 1 滴まで注ぎ切ると、 より美味しくお召し上がり頂けます。 ◎夏のオススメ「急冷ハーブティー」 抽出したハーブティーを氷の上に注ぐだけでOK。蒸らす湯量を調整して、お好みの濃さでお楽しみください。[半量のお湯+半量の氷]が目安です。 [原材料名] エキナセア(ポーランド)、ジャーマンカモミー ル、ローズペタル、エルダーフラワー、アップルピース、 ブルーマロウ [内容量]11g [出来高]およそ500~1000ml ◉その他のブレンド 【RECOVERY 回復】 https://michaux.theshop.jp/items/62037517 【RELAX 緩和】 https://michaux.theshop.jp/items/77323465 【RELIEF 解放】 https://michaux.theshop.jp/items/62037438 ※各商品に送料が設定されていますが、複数商品をご購入される場合、送料に変更が生じる可能性がございます。あらかじめ、ご了承下さいませ。
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ハーブティー[RELAX 緩和]
¥600
ビタミンたっぷりブレンドで、食後の消化もサポートしてくれます。 レモンバーベナ、レモングラス、オレンジピールなど、柑橘系の香りや味わいをメインに。赤いサフラワー(紅花)、青いコーンフラワー(矢車菊)など、目にも楽しいカラフルさは気分も上げてくれます。 <おいしい淹れ方> 大きめの葉を細かくちぎりながら、花・葉・実をまんべんなくティーポットに入れます。熱湯を加え、お好みの蒸らし時間(5 ~10分程)置いたら、カップに注いでお楽しみください。最後の1 滴まで注ぎ切ると、より美味しくお召し上がり頂けます。 ◎夏のオススメ「急冷ハーブティー」 抽出したハーブティーを氷の上に注ぐだけでOK。蒸らす湯量を調整して、お好みの濃さでお楽しみください。[半量のお湯+半量の氷]が目安です。 [原材料名] レモンバーベナ(トルコ)、レモングラス、ローズヒップ、オレンジピール、 サフラワー、コーンフラワー [内容量]8.3g [出来高]およそ500~1000ml ----------------------------------------------------- ◉”カンタン養生” おやつのすゝめ “身につける養生”をテーマに機能服をつくるRELIEFWEARと、 ガラスメーカー・BOLOSIL社の輸入販売や商品企画を行うVISION GLASSとの共同で、 季節のめぐりにあわせたおやつを提案するウェブ連載企画『ご自愛おやつ』。 ここでは、本商品を活用した2月のレシピをご紹介します。 * 如月『ハーブワイン』 <作り方> ①ドライハーブは、大きめの葉はちぎっておく。 ②耐熱グラスまたは小鍋にワインとドライハーブを入れる。 ひと混ぜし、弱めの中火にかける。 ③沸騰する直前で火を止め、蓋をして5分ほど蒸らす。 ④ハーブを漉し、温かいままお召し上がりください。 ※温めずに、ワインにハーブを加え、 常温もしくは冷蔵庫で置いておくだけでもOK。 (お好みで、数時間~1日) <如月のご自愛POINT by ムジナの庭> 冬の寒さがまだ残る2月ですが、暦の上では春の始まり。 この時季の養生のポイントは、 冬に消耗したエネルギーを補って、気の巡りを整えること。 今回は、薬膳で身体を温めるとされる ローズヒップやレモンバーベナ、レモングラス。 気の巡りを助けてくれるオレンジピールなどの ドライハーブを使ったホットワインをご紹介します。 身体を温め、気分もリラックス。 風邪の引きはじめにも、おすすめです。 * ※もっと知りたい方は、下記のウェブページをご覧ください。 「ご自愛おやつ 如月」 https://reliefwear.jp/blogs/yojotsushin/%E3%81%94%E8%87%AA%E6%84%9B%E3%81%8A%E3%82%84%E3%81%A42024-%E5%A6%82%E6%9C%88 RELIEFWEAR|https://reliefwear.jp/ VISION GLASS|https://kodashoten.co.jp/ ----------------------------------------------------- ※各商品に送料が設定されていますが、複数商品をご購入される場合、送料に変更が生じる可能性がございます。あらかじめ、ご了承下さいませ。
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【準備中】ハーブティー[RELIEF 解放]
¥600
SOLD OUT
◉ムジナの庭のハーブティー[RELIEF 解放] 忙しい毎日からの解放。 積み重なるストレスからの解放。 凝り固まりやすい価値観からの解放。 「解放」をテーマに、オリジナルブレンドをご用意しました。 古くから日本でも自生し、バラの原種として知られてきたハマナス。 2~3日であっという間に散ってしまう花期を逃さないよう、一輪ずつ手摘みされた貴重な花です。 今回ご縁があったのは、北海道十勝郡浦幌町のrosa rugosa(ロサ ルゴサ)さん。 ハマナスをきっかけに、町内の子供たちや主婦の皆さんと一緒に地域おこしを手掛けられ、オーガニックコスメを作られています。美しさだけでなく、優しさや明るさまで、一緒に届けられました。 今回のブレンドは、そんなハマナスの華やかな香りに、半発酵させた茶葉の滋味深さを合わせ、ピンクペッパーのほのかな辛みをアクセントに加えました。ムジナの庭で採れた、カレンデュラの花びらも彩りを添えます。 時間の経過によって、色や香り、味わいがくるくると変化する、不思議なお茶をお楽しみください。 【原材料】凍頂烏龍茶(中国産)、ハマナス(北海道浦幌町産)、スギナ、ピンクペッパー、カレンデュラ 【内容量】4.2g ※各商品に送料が設定されていますが、複数商品をご購入される場合、送料に変更が生じる可能性がございます。あらかじめ、ご了承下さいませ。 --------------------------------------------- ▼rosa rugosa(ロサ ルゴサ)公式HPより https://rosa-rugosa.jp/pages/about 【北海道で古くから受け継がれてきた知恵】 浦幌町の町の花にも指定されている「ハマナス」は、夏が訪れると浦幌町の海沿いは鮮やかな紅紫色に染まります。甘く芳しい香りに誘われ、そっと近づいてみると、一面に咲き誇る愛らしい花々の姿が。 その昔、アイヌの人々は、海辺の砂地に自生する「ハマナス」をさまざまな用途で利用していました。ビタミンCの供給源として花びらを煎じて飲み、気持ちを落ち着かせるハーブとして香気を身につけ、秋に色づく果実を疲労回復に効く食料としていたなど、諸説が口承されています。 【たくましさと艶をまとう香り】 ハマナスの花の最盛期は、6月から8月。まだ朝晩が冷え込む5月ごろから葉を伸ばし、徐々に蕾がふくらんできます。 ハマナスは、日本のバラと呼ばれています。「rosa rugosa」は、ハマナスの学名のこと。ヨーロッパ系のバラとの違いは、大きさや花弁の数などさまざまですが、香りも個性があります。 ヨーロッパ原種のバラは、甘くてとろりとした華やかな香り。可憐で優雅な、ばっちりとおめかしをした人を思い起こさせます。 一方、ハマナスの香りは、みずみずしく、フルーツのような香り。たくましさと艶を兼ね備えた、素肌の美しい人がまとっているような香りです。 その香りは、畑に足を踏み入れるだけで、ふんわりと体をつつみこみます。花びらを一枚、近くに置いておくだけでも、その香りが空間いっぱいに広がり、ハマナスの花の中に入りこんだようです。 けれど開花時期は短く、色や香りの力強さからは想像できないほど短命。2〜3日で枯れてしまうのです。 少し触れるだけで花びらがはらはらと舞う様子は、散るというよりも、紅紫のみずみずしい色の粒がこぼれ落ちるよう。潔く散る花弁の構造は、北海道の短い夏を生き残る術なのかもしれません。 ___________________________ ◉その他のブレンド 【RECOVERY 回復】 https://michaux.theshop.jp/items/62037517 【IMMUNITY 免疫】 https://michaux.theshop.jp/items/77323666 【RELAX 緩和】 https://michaux.theshop.jp/items/77323465 ___________________________ ◉ Mujinas Garden Herbal Tea RELIEF To be able to relief from being busy everyday. To be able to relief from the constant built up stress. To be able to relief the stiff values and beliefs. This original blend has a theme of RELIEF. The Hamanasu (Rosa rugosa) has been growing wild in Japan since ancient times and is known as the species from which roses originated. These precious flowers are handpicked one by one so as not to miss the flowering period, which quickly fades in a few days. This time we had an opportunity to meet rosa rugosa from Urahoro Town, Tokachi-gun, Hokkaido. With Hamanasu as a starting point, rosa rugosa has been working with children and housewives in the town to revitalize the community, and is now making organic cosmetics. These flowers were not only delivered for its beauty but also with brightness and kindness. Of course the color and fragrance is wonderful and its splendid for herbal tea. Here at Mujina we have turned the Hamanasu flowers into powdered form and have created and sold as Hamanasu chocolate. Click the link below for more information. https://michaux.theshop.jp/items/58665588 This blend combines the gorgeous aroma of hamanasu, and with the richness of semi-fermented tea leaves, accented with the subtle spiciness of pink pepper. To add color we have added the flower petals of Calendula which were handpicked from the Mujina Garden. The aroma, color, and taste changes with time. Hope you enjoy this unique wonderful tea. 【Ingredients】 Rosa Rugosa (produced in Urahoro-cho ,Hokkaido), semi-fermented tea, pink pepper, Calendula. 【Amount of content】 5.2grams ※ Please note that shipping charges are set for each item, but if you purchase multiple items, the shipping charges may change. ーーーーー for more information on rosa rugosa please visit the page below. https://rosa-rugosa.jp/pages/about
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スコーン[チョコナッツ]
¥350
『サクッ・ほろ・しっとりの三拍子』 国産の全粒粉・薄力粉・強力粉をバランスよくブレンドすることで、外はサックリ、中はほろほろ・しっとり食感に仕上げています。 ハーブの香りや素材本来の味が生かされた素朴でやさしい味わいです。 また、保存料など添加物の不使用はもちろん、ベーキングパウダーもアルミ不使用のもの、砂糖はてんさい糖など身体への負荷も考慮しています。 180℃のオーブンやトースターで5分程度温めると、より美味しくお召し上がりいただけます。 ◉アーモンド&くるみ&チョコ 香ばしいローストナッツと、ほろ苦いチョコチップを合わせました。食べる箇所によってちょっぴり変わる味わいに、ごろごろとした食感が楽しいスコーンです。ソーシャルグッドロースターズさん(東京・神田)との取引から、コーヒーとの相性も意識して開発しました。 [原材料名] 薄力粉(国内製造)、バター、強力粉、生クリーム、全粒粉、ヨーグルト、甜菜糖、チョコチップ、アーモンドプードル、くるみ、アーモンド、ベーキングパウダー、塩(一部に小麦、乳成分を含む) ※本品製造元では、卵を使用した製品を製造しています [消費期限]製造から8日 [保存方法]直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 ※ご注文を受けてから焼くため、少々お時間いただきます。 ※各商品に送料が設定されていますが、複数商品をご購入される場合、送料に変更が生じる可能性がございます。あらかじめ、ご了承下さいませ。
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スコーン[ラベンダー&ホワイトチョコ]
¥350
『サクッ・ほろ・しっとりの三拍子』 国産の全粒粉・薄力粉・強力粉をバランスよくブレンドすることで、外はサックリ、中はほろほろ・しっとり食感に仕上げています。 ハーブの香りや素材本来の味が生かされた素朴でやさしい味わいです。 また、保存料など添加物の不使用はもちろん、ベーキングパウダーもアルミ不使用のもの、砂糖はてんさい糖など身体への負荷も考慮しています。 180℃のオーブンやトースターで5分程度温めると、より美味しくお召し上がりいただけます。 ◉ラベンダー&ホワイトチョコ 香りも楽しめる味わいとして、ラベンダーを選びました。化粧品には香料などとしてよく使われる植物を、「食べる」という新しい体験で届けられればとも考えています。頬張ると口の中にやわらかい花の香りがふわっと広がります。 [原材料名] 薄力粉(国内製造)、バター、強力粉、生クリーム、全粒粉、ヨーグルト、甜菜糖、アーモンドプードル、ホワイトチョコチップ、ベーキングパウダー、ラベンダー、塩(一部に小麦、乳成分を含む) ※本品製造元では、くるみ・卵を使用した製品を製造しています [消費期限]製造から8日 [保存方法]直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 ※ご注文を受けてから焼くため、少々お時間いただきます。 ※各商品に送料が設定されていますが、複数商品をご購入される場合、送料に変更が生じる可能性がございます。あらかじめ、ご了承下さいませ。
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スコーン[いちご&ホワイトチョコ]
¥400
『サクッ・ほろ・しっとりの三拍子』 国産の全粒粉・薄力粉・強力粉をバランスよくブレンドすることで、外はサックリ、中はほろほろ・しっとり食感に仕上げています。 ハーブの香りや素材本来の味が生かされた素朴でやさしい味わいです。 また、保存料など添加物の不使用はもちろん、ベーキングパウダーもアルミ不使用のもの、砂糖はてんさい糖など身体への負荷も考慮しています。 180℃のオーブンやトースターで5分程度温めると、より美味しくお召し上がりいただけます。 ◉いちごセミドライ&ホワイトチョコ 白バルサミコ酢でいちごをマリネしてセミドライに。果肉感と本来の酸味を感じられるようにカットして生地に混ぜ込みました。 [原材料名] 薄力粉(国内製造)、バター、強力粉、生クリーム、全粒粉、ヨーグルト、甜菜糖、アーモンドプードル、ホワイトチョコ、ベーキングパウダー、苺、塩(一部に小麦、乳成分を含む) ※本品製造元では、くるみ・卵を使用した製品を製造しています [消費期限]製造から8日 [保存方法]直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 ※ご注文を受けてから焼くため、少々お時間いただきます。 ※本商品は、〇月~〇月の限定となります。 ※各商品に送料が設定されていますが、複数商品をご購入される場合、送料に変更が生じる可能性がございます。あらかじめ、ご了承下さいませ。
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【準備中】甘夏ビネガージャム
¥800
SOLD OUT
まるまる太った甘夏を贅沢に使ったジャムです。 酸味を残しながらも、糖度を高めることでさまざまにアレンジできるように仕上げました。 ぷりぷりの果肉だけを丁寧に取り除き、白バルサミコ酢で酸味を際立たせています。 炭酸水で割ってソーダにしたり、紅茶に溶かすのもオススメです。 [原材料]甘夏(国産)、てんさい糖、白バルサミコ酢 [内容量]150g [賞味期限]製造から90日 [保存方法] 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 開栓後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。 <甘夏ソーダの作り方> ①適量のジャムを先に入れる ②綺麗な層になるように、炭酸水をそっと注ぐ ③爽やかな香りのハーブ(ミントなど)を添える *甘夏ジャム1:炭酸水3
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米粉のパンケーキミックス
¥600
◉米粉パンケーキミックス からだに優しいグルテンフリーの「米粉パンケーキミックス」。 おうちでの食事が増えた今だからこそ、カフェタイムや朝食をもっと楽しんでいただけたらと、気軽に手作りを楽しめるパンケーキミックスをご用意しました。 ビタミン・ミネラルたっぷりの玄米胚芽入りオリジナルミックスです。 ご自宅用はもちろん、ちょっとしたギフトやお手土産にもどうぞ。 粉の配合や甘さなど、ムジナの庭のみんなで試食を重ねて完成しました。 米粉のもっちりとした食感に素朴な玄米胚芽の香ばしさをプラスした、体にやさしいグルテンフリーのミックスです。 玄米胚芽は、成長すると芽になることから、生命を育む栄養成分が集中している貴重な部分です。 甘さ控えめなので、フルーツやジャム、メープルシロップなどの定番はもちろん、ベーコンやハム、チーズなどをのせるお食事パンケーキとしても大変おすすめです。 お好みのアレンジでお楽しみください。 ちょっとのんびりできる休日の朝やブランチに、ほっとひと息つきたいカフェタイムに、牛乳(豆乳もOK)と卵と溶かしバター(植物油もOK)を混ぜるだけで、栄養たっぷりの美味しいパンケーキをお楽しみいただけます。 【内容量】220g 【原材料】米粉(熊本県産)、玄米胚芽、甜菜糖、ベーキングパウダー、塩 ----------------------------------------------------- ◉”カンタン養生” おやつのすゝめ “身につける養生”をテーマに機能服をつくるRELIEFWEARと、 ガラスメーカー・BOLOSIL社の輸入販売や商品企画を行うVISION GLASSとの共同で、 季節のめぐりにあわせたおやつを提案するウェブ連載企画『ご自愛おやつ』。 ここでは、本商品を活用した3月のレシピをご紹介します。 * 弥生『米粉の黒糖蒸しパン』 <作り方> ①鍋にお湯を沸かし、その上に濡らしたせいろをセットしておく。 ②バターを電子レンジで600w45秒ほど加熱し、溶かしバターにしておく。 ③ ②の溶かしバターに黒糖を入れ、なめらかになるまで混ぜる。 ④パンケーキミックスに、牛乳、醤油を入れて、泡だて器でよく混ぜ、③を加える。 ⑤さらに混ぜたのち、くるみとレーズンを入れ、さっくり混ぜる。 ⑥生地を型に3等分に流し込む(7~8分目が目安/1人前約80g) ⑦蒸気のあがったせいろに⑥を入れ、蓋をして強火で13分蒸す。 *空焚きにならないよう、お湯の量は鍋のおよそ半分位に。 ⑧竹串をさして、生地が付かなければ完成。 ⑨お好みでくるみやレーズンをトッピングする。 <ふっくら作るコツ> ・生地を入れる容器は、口が広めのものを使う。 ・生地を混ぜたらすぐに蒸しはじめ、せいろは最初の10分は開けない。 <弥生のご自愛POINT by ムジナの庭> 寒さが少しずつ和らぎ、春の足音を感じ始める3月。 わくわくした気持ちになる一方で、心身ともにアンバランスになりやすい時季でもあります。 今回はパンケーキミックスで手軽に作れる蒸しパンをご紹介します。 薬膳で身体を温める作用があるとされる黒糖で甘味を足して、同じく疲労回復に良いとされる、くるみとレーズンを加えたもっちり蒸しパン。 ゆらぎやすい季節の変わり目のおやつや朝食におすすめです。 * ※もっと知りたい方は、下記のウェブページをご覧ください。 「ご自愛おやつ 弥生」 https://reliefwear.jp/blogs/yojotsushin/%E3%81%94%E8%87%AA%E6%84%9B%E3%81%8A%E3%82%84%E3%81%A4-%E5%BC%A5%E7%94%9F-2024 RELIEFWEAR|https://reliefwear.jp/ VISION GLASS|https://kodashoten.co.jp/ ----------------------------------------------------- ※各商品に送料が設定されていますが、複数商品をご購入される場合、送料に変更が生じる可能性がございます。あらかじめ、ご了承下さいませ。 ーーーーー ◉Rice Flower Pancake Mix A new addition to Mujina's Garden food items is now available. The new addition to Mujina's Garden's food items is a healthy, gluten-free rice flour pancake mix. Now that more and more people are eating at home, we have prepared a pancake mix that makes it easy for you to enjoy your café time or breakfast. This is an original mix with brown rice germ, rich in vitamins and minerals. It can be used for home use or as a small gift or souvenir. The combination of flours and sweetness was perfected after a lot of tasting by everyone at Mujina’s Garden. It is a healthy gluten-free mix that adds the aroma of simple brown rice germ to the chewy texture of rice flour. The brown rice germ is a precious part of the germ that concentrates life-giving nutrients as it grows into a sprout. Since it is not too sweet, it is highly recommended as a meal pancake to be topped with bacon, ham, cheese, etc. as well as fruits, jam, maple syrup, etc. Please enjoy them in your favorite arrangement. For a relaxing holiday morning or brunch, or just to take a break during café time, simply mix milk (or soy milk), eggs, and melted butter (or vegetable oil) to enjoy a delicious and nutritious pancake. 【Amount of content】220g 【Ingredients】Rice flour (produced in Kumamoto Prefecture), brown rice germ, beet sugar, baking powder, salt.
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ぽかぽか参鶏湯キット
¥1,000
◉ぽかぽか参鶏湯キット バランス良く配合された會津人参、枸杞(クコ)の実、山薬、陳皮などの7種類の生薬は、すべて漢方薬局から仕入れ、本格的な味わいです。お家で栄養たっぷりの参鶏湯をサクッと簡単にお作りいただけます。 用意するのは「鶏の手羽元8,9本(約500g)・お酒・塩」だけ。同封の塩麴に鶏手羽元を1時間ほど漬け込み、お酒と水と同封の生薬セットで1時間煮込んだら完成です。芯から身体を温め、じんわり心も労わるやさしい味わいに仕上げています。 とてもシンプルな手順なので、忙しくてなかなか時間がとれない方や、ふだん料理をあまりされない方、男性にもおすすめです。 *『養生のすゝめ』 ーーーたとえば、夏。 猛暑がつづくと、よく冷たい飲みものや食べものがほしくなる一方、 内臓が冷えやすくなると、自律神経が乱れ、夏バテ・秋バテにもつながります。 日本では、土用の丑の日にウナギを食べる慣習がありますが、韓国では滋養強壮のために参鶏湯を食べるのだそう。 ーーーたとえば、冬。 厳しい寒さに身体はコリ固まって、血のめぐりもいつになく澱みがちに。 鍋ものがおいしくなるこの季節に、せっかくなら滋養たっぷりの参鶏湯で、身も心も労わりたいものです。 【商品詳細】 [原材料] もち米(国産)、棗、塩糀、枸杞の実、山芋、昆布、みかんの皮、會津人参、蒸し生姜、桂皮(一部に山芋を含む) [賞味期限]半年 ーーーーー ◉Nice and Warm Ginseng Chicken Soup Kit All you need to prepare is 8-9 chicken wings (500g), sake, and salt to enjoy the nutritious Ginseng Chicken Soup at home. The well-balanced blend of seven kinds of herbal medicines, including otane ginseng, wolfberries, mountain herbs, and chenpi (sun-dried mandarine orange peel), are all acquired from Chinese herbal medicine stores for an authentic taste. The procedure is simply to marinate the enclosed salted rice malt and chicken wings for at least one hour, and then simmer them for one hour with alcohol, water, and the enclosed herbal medicine set. The result is a gentle taste that warms the body from the core and soothes the soul. This simple recipe is easily made by anyone. 【Ingredients】 glutinous rice (produced in Japan), dates, salted rice malt, wolfberries, yams, kelp, tangerine peel, otane ginseng steamed ginger, cinnamon bark.(includes yams)