新発売！スコーン［いちじく＆ゴルゴンゾーラ］
¥450 税込
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◉いちじくとゴルゴンゾーラチーズ
甘み・塩味・コクのバランスが絶妙な、大人のための“おつまみ系スコーン”。
生地には、ゴルゴンゾーラチーズとクリームチーズを練り込み、コクのある味わいに仕上げました。
そこへ、自然な甘みが特徴のいちじくを加え、さらにトップにはセミドライしたいちじくを贅沢にトッピングしました。
仕上げにてんさい糖をふりかけて、バーナーで軽く炙ることで、香ばしさとカリッとした食感のアクセントをプラス。
口に運ぶと、いちじくのやさしい甘みが広がり、
あとからゴルゴンゾーラの風味がふわりと香ります。
ほんのり塩気のあるチーズが、いちじくの甘みを一層引き立て、クセになる味わいに。
甘さは控えめなので、おやつとしてはもちろん、赤ワインや紅茶と合わせておつまみや軽食としてもおすすめです。
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ムジナの庭オリジナルスコーン
『ザクッ・ほろっ・ふわっの三重奏』
薄力粉・強力粉・あら挽き全粒粉と３種類の小麦を絶妙なバランスでブレンド。
香ばしさと食感がアクセントの全粒粉は、あら挽きのグラハム粉を使用しました。
食物繊維やビタミン・ミネラルも豊富で、からだにもやさしい素材です。
ひと口かじれば、ザクッとした歯ざわりの中にほろっとほどける食感。
噛みしめるたびに小麦の香りがじんわりと広がり、素朴ながら奥深い味わいが楽しめます。
バターと生クリームをたっぷり使用し、コクとしっとり感をプラス。
さらに、フランスの希少な天日塩ゲランドの塩や北海道産てんさい糖など、自然素材にこだわって仕上げました。
保存料や香料などの添加物は一切使用せず、ベーキングパウダーもアルミニウム不使用。
安心してお召し上がりいただけます。
【おすすめの食べ方】
電子レンジ(600ｗ）で10秒温めた後、オーブンまたはトースターで約1分半~２分ほど温めると、表面はさっくり、中はふんわりと焼き立てのような美味しさがよみがえります。
［原材料名］
薄力粉(国内製造)、バター、強力粉、全粒粉、生クリーム、甜菜糖、ヨーグルト、アーモンドプードル、クリームチーズ、ゴルゴンゾーラチーズ、ベーキングパウダー、グラニュー糖、いちぢく、ゲランドの塩、卵（一部に小麦、乳成分を含む）※本品製造元では、くるみ・卵を使用した製品を製造しています
［消費期限］製造から8日
［保存方法］直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
※ご注文を受けてから製造するため、発送まで1週間ほどお時間をいただきます。
※各商品に送料が設定されていますが、複数商品をご購入される場合、送料に変更が生じる可能性がございます。あらかじめ、ご了承下さいませ。
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【場所】ムジナの庭
東京都小金井市中町4-12-18
（JR中央線「武蔵小金井駅」南口から徒歩8分）
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