2024/11/21 09:51
参鶏湯というと、ちょっと作るハードルが高そう！
と思いがちですが、「ぽかぽか参鶏湯キット」があれば、大丈夫。
漬けたり煮込んだりする時間がかかること以外は、実はお手軽に作れる料理なのです。
本場韓国では、丸鶏のお腹にもち米や生薬を詰めますが、代わりに鶏の手羽元を使って、手軽に。
その他に用意するのはお酒、塩だけ。
同封の塩麴に鶏手羽元を1時間ほど漬け込んでおき、お酒と水と塩、同封の生薬セットをお鍋に入れて、コトコト1時間煮込むだけの簡単さ。
煮込んでいると、生薬の香りがふわっと漂い、香りだけで元気になれそう。
シンプルな手順なので、はじめての参鶏湯づくりや、忙しくてふだん料理をあまりされない方にもおすすめです。
栄養たっぷり、消化がよく胃腸に負担をかけにくい。
食べてぽかぽか参鶏湯を、お家で楽しみながら、元気を養いましょう。
◉ぽかぽか参鶏湯キット
鶏の手羽元とお酒、塩を用意するだけで、
栄養たっぷりの参鶏湯をお家で作れるキットです。
