2024/11/20 10:21
参鶏湯は、鶏肉と一緒に生薬を煮込んで作る韓国の伝統食。 身体にとって大切な「気・血・水」をバランスよく補ってくれ、美味しくて栄養もたっぷり。 本格的な冬を迎える時期。 冬の寒さに負けない体を作るため、体の内側からぽかぽかと温まる参鶏湯を作ってみませんか? ムジナの庭の参鶏湯キットに入っている素材は10種類。 目玉は、国産の高麗人参「會津人参」が入っていること。 疲労回復、食欲不振、血行不良、冷え性改善におすすめの高麗人参ですが、「會津人参」は福島・會津地方で採れる貴重な生薬。 収穫までに5年かかり、大地からの養分をたっぷり含んだ高い栄養価を持っています。 その他、薬膳で血を補い、滋養強壮に良いと言われるクコの実。 胃腸の調子や緊張の緩和にもおすすめのナツメ。 体を温めてくれる蒸し生姜や桂皮(シナモン)。 山芋、昆布、陳皮など7種類の生薬がバランス良く配合され、生薬たっぷりの温かい参鶏湯を食べたら、体もぽかぽかに。 生薬は全て、漢方薬局から仕入れた、本格派。 疲れやすい方や冷えが気になる方、滋養を付けたい方にぴったりな参鶏湯を、お家で手軽に美味しく作ってみませんか? ◉ぽかぽか参鶏湯キット