米粉のパンケーキミックス

◉米粉パンケーキミックス

からだに優しいグルテンフリーの「米粉パンケーキミックス」。

おうちでの食事が増えた今だからこそ、カフェタイムや朝食をもっと楽しんでいただけたらと、気軽に手作りを楽しめるパンケーキミックスをご用意しました。
ビタミン・ミネラルたっぷりの玄米胚芽入りオリジナルミックスです。

ご自宅用はもちろん、ちょっとしたギフトやお手土産にもどうぞ。

粉の配合や甘さなど、ムジナの庭のみんなで試食を重ねて完成しました。
米粉のもっちりとした食感に素朴な玄米胚芽の香ばしさをプラスした、体にやさしいグルテンフリーのミックスです。

玄米胚芽は、成長すると芽になることから、生命を育む栄養成分が集中している貴重な部分です。
甘さ控えめなので、フルーツやジャム、メープルシロップなどの定番はもちろん、ベーコンやハム、チーズなどをのせるお食事パンケーキとしても大変おすすめです。
お好みのアレンジでお楽しみください。

ちょっとのんびりできる休日の朝やブランチに、ほっとひと息つきたいカフェタイムに、牛乳（豆乳もOK）と卵と溶かしバター（植物油もOK）を混ぜるだけで、栄養たっぷりの美味しいパンケーキをお楽しみいただけます。

【内容量】220g
【原材料】米粉（熊本県産）、玄米胚芽、甜菜糖、ベーキングパウダー、塩


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◉”カンタン養生” おやつのすゝめ

“身につける養生”をテーマに機能服をつくるRELIEFWEARと、
ガラスメーカー・BOLOSIL社の輸入販売や商品企画を行うVISION GLASSとの共同で、
季節のめぐりにあわせたおやつを提案するウェブ連載企画『ご自愛おやつ』。

ここでは、本商品を活用した3月のレシピをご紹介します。

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弥生『米粉の黒糖蒸しパン』

＜作り方＞
①鍋にお湯を沸かし、その上に濡らしたせいろをセットしておく。
②バターを電子レンジで600w45秒ほど加熱し、溶かしバターにしておく。
③ ②の溶かしバターに黒糖を入れ、なめらかになるまで混ぜる。
④パンケーキミックスに、牛乳、醤油を入れて、泡だて器でよく混ぜ、③を加える。
⑤さらに混ぜたのち、くるみとレーズンを入れ、さっくり混ぜる。
⑥生地を型に3等分に流し込む（7～8分目が目安／1人前約80g）
⑦蒸気のあがったせいろに⑥を入れ、蓋をして強火で13分蒸す。
＊空焚きにならないよう、お湯の量は鍋のおよそ半分位に。
⑧竹串をさして、生地が付かなければ完成。
⑨お好みでくるみやレーズンをトッピングする。

＜ふっくら作るコツ＞
・生地を入れる容器は、口が広めのものを使う。
・生地を混ぜたらすぐに蒸しはじめ、せいろは最初の10分は開けない。


＜弥生のご自愛POINT by ムジナの庭＞

寒さが少しずつ和らぎ、春の足音を感じ始める3月。
わくわくした気持ちになる一方で、心身ともにアンバランスになりやすい時季でもあります。

今回はパンケーキミックスで手軽に作れる蒸しパンをご紹介します。
薬膳で身体を温める作用があるとされる黒糖で甘味を足して、同じく疲労回復に良いとされる、くるみとレーズンを加えたもっちり蒸しパン。

ゆらぎやすい季節の変わり目のおやつや朝食におすすめです。

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※もっと知りたい方は、下記のウェブページをご覧ください。
　「ご自愛おやつ 弥生」
https://reliefwear.jp/blogs/yojotsushin/%E3%81%94%E8%87%AA%E6%84%9B%E3%81%8A%E3%82%84%E3%81%A4-%E5%BC%A5%E7%94%9F-2024

　RELIEFWEAR｜https://reliefwear.jp/
　VISION GLASS｜https://kodashoten.co.jp/



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※各商品に送料が設定されていますが、複数商品をご購入される場合、送料に変更が生じる可能性がございます。あらかじめ、ご了承下さいませ。


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◉Rice Flower Pancake Mix

A new addition to Mujina's Garden food items is now available.
The new addition to Mujina's Garden's food items is a healthy, gluten-free rice flour pancake mix.

Now that more and more people are eating at home, we have prepared a pancake mix that makes it easy for you to enjoy your café time or breakfast.
This is an original mix with brown rice germ, rich in vitamins and minerals.

It can be used for home use or as a small gift or souvenir.
The combination of flours and sweetness was perfected after a lot of tasting by everyone at Mujina’s Garden.
It is a healthy gluten-free mix that adds the aroma of simple brown rice germ to the chewy texture of rice flour.
The brown rice germ is a precious part of the germ that concentrates life-giving nutrients as it grows into a sprout.
Since it is not too sweet, it is highly recommended as a meal pancake to be topped with bacon, ham, cheese, etc. as well as fruits, jam, maple syrup, etc.
Please enjoy them in your favorite arrangement.

For a relaxing holiday morning or brunch, or just to take a break during café time, simply mix milk (or soy milk), eggs, and melted butter (or vegetable oil) to enjoy a delicious and nutritious pancake.

【Amount of content】220g
【Ingredients】Rice flour (produced in Kumamoto Prefecture), brown rice germ, beet sugar, baking powder, salt．