季節の養生便 〈おてがる〉

———季節に寄り添い、自分を労わる時間を。「季節の養生便」

心地よい庭に囲まれたムジナの庭では、草木たちが四季のめぐりを感じさせてくれます。
季節の小さな移ろいを味わうなかで、心身には不調が起こりやすい季節の変わり目こそ、のんびりと自分を労わる時間がもてたら・・・。
”季節の養生便”は、そんな想いからはじめました。

季節や年齢にあわせて心身をケアする「養生」の考えをもとに、優しくからだをケアする食べものやアイテムを、真心をこめてお届けします。

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「温める」をテーマに、滋養たっぷりのおかずとお茶をセレクトしました。厳しい季節を乗り越えられるよう、からだも心もぽかぽかに、ほっこりとしていただけたらと思っています。


◉季節の養生便〔おてがる〕
　ぽかぽか参鶏湯キット：1個
　清水薬草店の温茶：2包


【ぽかぽか参鶏湯キット】
バランス良く配合された會津人参、枸杞(クコ)の実、山薬、陳皮などの7種類の生薬は、すべて漢方薬局から仕入れ、本格的な味わいです。お家で栄養たっぷりの参鶏湯をサクッと簡単にお作りいただけます。

用意するのは「鶏の手羽元8,9本（約500g）・お酒・塩」だけ。作り方は、同封の塩麴に鶏手羽元を1時間ほど漬け込み、お酒と水と同封の生薬セットで1時間煮込んだら完成です。芯から身体を温め、じんわり心も労わるやさしい味わいに仕上げています。

シンプルな手順ですので、忙しくてなかなか時間がとれない方や、ふだん料理をあまりされない方、男性にもおすすめです。

［原材料］
もち米（国産）、棗、塩糀、枸杞の実、山芋、昆布、みかんの皮、會津人参、蒸し生姜、桂皮（一部に山芋を含む）


【清水薬草店の温茶】
会津で薬草店を営む「清水薬草店」さんが厳選した、貴重な會津人蔘（オタネニンジン）をはじめ、8種類の国産素材がブレンドされたお茶です。
香り高く、ぽかぽかと身体が芯から温まります。

「會津人蔘」とは、福島県会津地方で江戸時代から栽培されているニンジンで、和名を「オタネニンジン」といいます。「朝鮮人参」「高麗人参」と聞くとご存じの方も多いかもしれません。収穫までおよそ5年という長い長い時間がかかる分、会津の大地からの養分がたっぷりと蓄えられ、高い栄養価を持つ食材とされています。

［原材料］
焙煎ハトムギ（福島県産）、ハトムギ、クマヤナギ、ショウガ、オタネニンジン、メグスリノキ、サンショウ、アカジソ
［淹れ方］
1リットルのお水に、袋のまま1包入れ、15分ほど煮出してください。


※各商品に送料が設定されていますが、複数商品をご購入される場合、送料に変更が生じる可能性がございます。あらかじめ、ご了承くださいませ。


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からだケアのアイテムをつけたセットはコチラ。
◉季節の養生便〔しっかり〕
https://michaux.theshop.jp/items/58438619


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◉Seasonal Health Care Delivery〈winter〉Simple Cure
［Winter Solstice-Minor cold-Major cold-Spring-Rain water-Awakening］

At Mujina, surrounded by a pleasant garden, the plants remind us of the four seasons every day.
While we sense the small changes of the seasons, it is during the seasonal changes that our bodies and minds are most prone to discomfort.

“I wish I could have more time to take care of myself.”
With this in mind, we decided to start the "Seasonal Health Care Delivery".

Based on the idea of "Seasonal Health," which is to care for the body and mind according to the season and age, we provide seasonal foods, herbal teas, and items that gently care for the body.

Let's start with "winter".
Even though we have passed the "Major Cold", the coldest season of the year, the cold is still very severe.

We will send you a set of items that will warm up your body and mind.
Why don't you start a "Seasonal Health care regime" to welcome the coming spring?


【Simple Cure Set】
•Nice and Warm Ginseng Chicken Soup Kit x 1
•Warm tea x 2 packets
•Seasonal mini booklet x 1


〈Nice and Warm Ginseng Chicken Soup Kit〉
All you need to prepare is 8-9 chicken wings (500g), sake, and salt to enjoy the nutritious Ginseng Chicken Soup at home.

The well-balanced blend of seven kinds of herbal medicines, including otane ginseng, wolfberries, mountain herbs, and chenpi （sun-dried mandarine orange peel）, are all acquired from Chinese herbal medicine stores for an authentic taste.
The procedure is simply to marinate the enclosed salted rice malt and chicken wings for at least one hour, and then simmer them for one hour with alcohol, water, and the enclosed herbal medicine set. The result is a gentle taste that warms the body from the core and soothes the soul. This simple recipe is easily made by anyone.

【Ingredients】 glutinous rice (produced in Japan), dates, salted rice malt, wolfberries, yams, kelp, tangerine peel, otane ginseng steamed ginger, cinnamon bark.(includes yams)


〈Warm tea〉
This tea is a blend of eight domestic ingredients, including precious otane ginseng, carefully selected by Shimizu Yakusoten, a herb store in Aizu.
It is highly aromatic and warms you up from the core.
✳︎Otane ginseng: Cultivated in the Aizu region of Fukushima Prefecture since the Edo period (1603-1868). The Japanese name is Otane Ninjin. Also known as Korean Ginseng. ✳︎
It takes about five years to harvest, the nutrients from the earth of Aizu are fully stored, making it a highly nutritious food.

【Ingredients】roasted wheat grass, wheat grass, Berchemia racemosa, ginger, otane ginseng, Nikko maple, Japanese pepper, red perilla．


〈Seasonal Mini Booklet〉
In Japan, there are not only four seasons, but also 24 solar terms that represent the seasonal changes every half month.
The lunar calendar, which tells us about the changes of the seasons, contains many hints to enrich our daily lives.
We have enclosed a mini booklet that tells you a little about the calendar, seasonal foods, and tips for curing.